夜食に温麺

疲れてるんだけど、ちょっと食べたい

そこで今日は、帰りに買ってきたヒラメとネギを使って
「さっぱり温麺」
要はそうめんの温かい版ですね(^-^)
普段なら肉を使う所を、ヒラメ使っただけ（笑）

そのままだと生臭くなってしまうので、湯引きして冷水で一度シメてます
味がたんぱくなので、薄めのツユにぴったり♪
消化もいいから夜食にはバッチリだね(≧ω≦)b