場所は旭川「こもり」。頼んだのは、キャベツ醤油つけ麺でした〜^^v
麺はつけ麺にしては細めでちょい平
具はメンマ、チャーシュー、もやし、そしてキャベツ
スープには普通の葱と焦がし葱と揚げにんにく
最近はとんこつや魚介に醤油が多い中、ちゃんと醤油してます。ですが、昔ながらの中華そばとは違い、複雑な味を出しています。野菜を茹でたスープに昆布?と…なんだろ、鳥?
スープ自体の甘みや辛味は強くなく、にんにくの甘みや野菜の歯応えを楽しむ事ができます☆
食べ終わる頃に割りを出してくれました。
全体として、野菜好きな自分にはいいですが、個性が微妙な方向なのである意味好き嫌いがでるかもしれませんが、これを味噌にしたらかなり売れますね
ついでにトッピングとして鮭。これで最高♪
あらかじめ火を通しておけば鮭もすぐ使えるし、フレークみたいな物を使ってもいいですしね^o^
場所はこちら
REX大宮の4階部分です。下の階はパチンコやゲームセンターになってるみたいですが、4階は何度も来てるのに下には一度も行ったことないので、細かい事は。ちとわかりません。